Las espuelas del Cid es un restaurante de cocina tradicional en pleno Centro de Burgos
El Producto
La calidad como norma
La búsqueda y selección exhaustiva de materias primas es una constante en nuestra cocina, parte prioritaria de nuestra obligación profesional y un factor determinante en la obtención de un resultado culinario de calidad contrastada.
El Restaurante
Un escenario ideal y acogedor
El acogedor espacio del restaurante ha sido diseñado con una esmerada decoración de aire medieval, suavemente iluminada, para proporcionar a nuestros clientes un entorno cálido y agradable, en el que poder disfrutar de una amplia variedad de tapas y de nuestros platos de cocina tradicional.
Cocina tradicional
Gastronomía clásica
Nuestra cocina ha ido consolidando día tras día nuestra amplia variedad de platos y tapas, cuidando la calidad del producto, adaptando la carta y haciéndola evolucionar, sin perder de vista el origen y cierta forma tradicional de entender cada elaboración. Una carta de menús variados que hace que nuestra oferta gastronómica se adapte a todas las preferencias de nuestros clientes.
Nuestro entorno
En Pleno Casco Histórico de Burgos
El restaurante se encuentra situado en pleno casco histórico de Burgos, junto a la vieja calle de Fernán González, ruta obligada para el peregrino del Camino de Santiago, ya que por ella transcurre el antiguo itinerario medieval y se encuentra situado, a su vez, el renovado y confortable albergue de peregrinos.
Muy cerca del restaurante, y por ser ésta la zona del casco histórico de la ciudad, nos encontramos con un amplio grupo de edificios de visita obligada como la Iglesia de San Gil, la de San Lorenzo, la de San Nicolás, la de San Esteban y su museo del retablo, la magnífica Catedral gótica, el arco de Santa María o la casa del Cordón, por citar algunos representativos.
Teléfono
947 261 567
Dirección
C/Arco del Pilar 10
09003 Burgos